機関誌　生涯活躍のまち　～食とまちづくり～

今回の機関誌生涯活躍のまち は、「食とまちづくり」がテーマでした。 （株）シニアライフクリエイトの高橋 洋 社長の講演と参加者の方々との質疑応答が中心の会でした。

（株）シニアライフクリエイトは食を通した地域の再生に取り組んでいます。健康支援型配食サービスの事業を行っています。
高齢者向け宅配弁当の宅配クック「ワン・ツゥ・スリー」は、現在日本国土の40％の配食網をカバーしており、高齢者人口2929万人に対する配食環境を整備しています。月平均食数は300万食だそうです。離島にも展開しているとのことでした。
地産外商プロジェクトとして、地元でしか消費されづらい食材やメニューに光をあて、お弁当の献立として活用しているようです。

質疑応答では、配食サービスと医療、福祉分野、その他さまざまな職種が連携していくことが目標となるのではないかとお話がありました。
1人暮らしのお年寄りがますます増え、今後さらに配食サービスの需要とサービスの向上が求められていくため、多職種連携による支援が大切になってくると感じました。

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